6 recepten voor heerlijke cranberry-thee

Cranberry-thee is een remedie tegen veel aandoeningen. Thee met deze bes is in de winter een onvervangbaar middel. Cranberries hebben een laag caloriegehalte - slechts 26 kcal per 100 gram. De voordelen van een drankje gemaakt van deze bes zijn al sinds de oudheid bekend. En in het midden van de 20e eeuw voerden wetenschappers onderzoeken uit die het gehalte aan een hoog gehalte aan guipurekuur in veenbessen onthulden. Dit verhoogt het effect van antibiotica in het lichaam bij de behandeling van ontstekings- en gynaecologische aandoeningen..

  1. De voordelen van cranberrythee voor het lichaam
  2. Regels voor het verzamelen en bewaren van bessen voor thee
  3. Recepten voor cranberrythee
  4. Traditionele cranberry-thee
  5. Cranberry & Citrus Thee
  6. Thee met veenbessen en bessen
  7. Kruidenthee met veenbessen
  8. Vitaminethee met veenbessen en rozenbottels, kaneel en kruidnagel
  9. Verfrissende cranberryhoning en muntthee

De voordelen van cranberrythee voor het lichaam

Cranberry-thee heeft veel gunstige eigenschappen:

  • verhoogt de immuniteit,
  • verwarmt het lichaam,
  • verbetert de conditie van bloedvaten,
  • bevordert een snel herstel,
  • heeft krachtige antioxiderende eigenschappen,
  • verbetert de werking van het maagdarmkanaal,
  • voorkomt cariës,
  • verzadigt hersencellen met glucose,
  • bestrijdt infecties,
  • verbetert de toon van het lichaam.

Het drinken van de drank verkleint de kans op beroertes. Het is nuttig voor de behandeling van cystitis, hypertensie, nierziekte, spataderen en atherosclerose. Een groot pluspunt van zo'n afkooksel is hulp bij de strijd tegen obesitas..

Ondanks de verwarmende eigenschap in de winter, verfrist thee met veenbessen goed in de zomerse hitte en is niet gecontra-indiceerd voor kinderen.

Er zijn enkele contra-indicaties voor het gebruik van de drank. Er moet aan worden herinnerd dat het niet mag worden ingenomen door personen met gastritis, maagzweren en zweren aan de twaalfvingerige darm. Het wordt aanbevolen om na elke dosis de mond met water te spoelen om schade aan het tandglazuur te voorkomen.

Regels voor het verzamelen en bewaren van bessen voor thee

Veenbessen voor thee moeten worden geoogst vanaf het midden van de herfst tot de eerste ijzige dagen. Het was tijdens deze periode dat het meer vitamines bevat. U moet de bessen controleren op bedorven bessen, ze vervolgens intact en droog spoelen. Je kunt bessen een heel jaar bewaren..

Een andere effectieve manier om veenbessen te bewaren, is door ze in te vriezen..

De gewassen en gedroogde bessen moeten in plastic zakken worden gevouwen en naar de vriezer worden gestuurd. Ingevroren bessen kunnen binnen 2 jaar worden geconsumeerd. Op deze manier bewaren helpt om alle voedingsstoffen en vitamines te behouden..

Recepten voor cranberrythee

Cranberry-thee kan zowel uit bessen als in combinatie met andere ingrediënten worden bereid. Er zijn recepten om wilde bessen toe te voegen aan zwarte en groene thee. We zullen er nu enkele bekijken..

Traditionele cranberry-thee

De meest gebruikelijke en klassieke manier om cranberrythee te maken. Om traditionele cranberry-thee te zetten, heb je een glas heet gekookt water nodig, 1 eetl. een lepel cranberries en suiker naar smaak. Het is noodzakelijk om kokend water over de veenbessen te gieten en te laten brouwen. Deze thee geeft toon aan het lichaam en verbetert de prestaties..

Thee met veenbessen en citrus

Door de toevoeging van citrusvruchten wordt een zeer verfrissende en verkwikkende thee verkregen. Om te koken heb je 100 gr nodig. veenbessen, een klein stukje gemberwortel, kaneelpeul en citrusvruchten. Het is beter om sinaasappels of citroenen te nemen. Ze maken de drank zachter en lekkerder. Kook water in een pan. Pureer veenbessen.

Neem vervolgens de geselecteerde citrus en giet er heet water overheen, snijd het in kleine stukjes. Rasp de gember op een fijne rasp. Combineer veenbessen, citrusvruchten, gember en kaneel. Giet alles met een liter heet water of groene thee. Kook dit mengsel ongeveer een minuut op middelhoog vuur. Laat de bouillon na het verwijderen van het vuur 20 minuten trekken. Honing kan desgewenst aan de afgewerkte drank worden toegevoegd.

Het is belangrijk om geen honing toe te voegen voordat u kokend water giet, anders verliest honing al zijn gunstige eigenschappen..

Deze drank verbetert de immuniteit. Voorkomt en bestrijdt verkoudheid dankzij de grote aanvoer van vitamine C in citrusvruchten.

Thee met veenbessen en bessen

Deze thee is goed om een ​​dag op het werk mee te beginnen. Je kunt het meenemen in een thermoskan naar je werk en de hele dag door meenemen.

Het is vereist om 30 gr te nemen. veenbessen en dezelfde hoeveelheid bessen. Je hebt ook een paar kaneelstokjes nodig en suiker met honing naar smaak. Pureer alle bessen en giet er kokend water overheen. Zeef het mengsel en voeg er kaneel aan toe. Laat de bouillon ongeveer 15 minuten trekken. Voeg naar smaak honing of suiker toe.

Het is raadzaam om bessen te nemen die niet te zoet zijn..

Voor dit type thee zijn zure, bos- en wilde bessenvariëteiten geschikter: rode bosbessen, aalbessen, rozenbottels, duindoorn, enz. Ze bevatten meer vitamines die nuttig zijn voor het immuunsysteem en bevatten antibacteriële eigenschappen.

Cranberry-thee met bessen helpt het lichaam in goede conditie te houden en stress te voorkomen. Verlicht hoofdpijn. Verbetert het welzijn en de spijsvertering.

Kruidenthee met veenbessen

Kruidenthee heeft geneeskrachtige eigenschappen. Alle medicinale kruiden zullen voor dit recept werken. U kunt kamille, sint-janskruid, munt nemen. Bladeren van aalbessen, frambozen, rozenbottels, etc. zijn ideaal.

Cranberry-kruidenthee is een opslagplaats van vitamines. Dit is een zekere remedie voor bijna alle ziekten..

Je hebt nodig: een glas veenbessen, een lepel oregano, 300 ml. infusie van kruiden en honing naar smaak. Gedroogde kruiden moeten in een pan worden gegoten en worden afgedekt met heet kokend water. Laat de bouillon 10 minuten staan ​​en zeef het dan. Giet veenbessen in een pan en giet er kruideninfusie overheen. Laat dit mengsel ongeveer 10 minuten sudderen op laag vuur. Haal van het vuur, maal de cranberries en laat ze nog 5 minuten trekken. Zeef het mengsel en voeg een beetje honing toe.

Vitaminethee met veenbessen en rozenbottels, kaneel en kruidnagel

Thee met veenbessen en rozenbottels wordt al lang in Russische gezinnen bereid. Dit is het meest populaire recept voor cranberrythee..

Deze drank is een bewezen en effectief middel tegen hypertensie. Het versterkt ook het immuunsysteem en bestrijdt vitaminetekorten..

Het is noodzakelijk om een ​​paar Art te nemen. lepels veenbessen, 10 rozenbottels, 1 theelepel groene thee, kaneelpod, theelepel kruidnagel en honing naar smaak. Je moet theebladeren en rozenbottels in een lege ketel of pot gieten. Voeg licht geplette veenbessen, kaneelpod en kruidnagel toe. Giet alles met heet gekookt water en laat het 20 minuten trekken. U kunt voor gebruik honing toevoegen.

Verfrissende cranberryhoning en muntthee

Deze thee wordt in de winter vaak geserveerd in cafés en restaurants. Het blijkt erg lekker en aromatisch te zijn..

Om het voor te bereiden, moet je 100 gr nemen. bevroren veenbessen, een paar muntblaadjes en honing naar smaak. Maal de veenbessen, voeg honing toe en meng. Doe dan munt in deze massa en giet kokend water over alles. Laat het 10-20 minuten brouwen.

Deze thee is een heerlijk verwarmend drankje op koude dagen. Het verhoogt de immuniteit, bestrijdt infecties en helpt gifstoffen uit het lichaam te spoelen.

Cranberry-thee maken is eenvoudig. Alle ingrediënten zijn in de winkel te vinden en goedkoop. Het resultaat van het nemen van cranberry-thee is voelbaar vanaf het eerste gebruik.

ProOtvary.ru

We weten alles van afkooksels!

Cranberry-afkooksel

  • 1 Algemene informatie en chemische samenstelling
  • 2 Nuttige eigenschappen
  • 3 Opbergen
  • 4 volksrecepten

Cranberries zijn een smakelijke en gezonde bes die groeit in een moeras. Dit is een korte groenblijvende plant met scheuten van ongeveer 30 cm lang Er kan veel gezegd worden over de gunstige eigenschappen van veenbessen, het is niet voor niets dat het zowel voor de bereiding van medicijnen als voor voedsel wordt gebruikt.

Algemene informatie en chemische samenstelling

Voor medicinale doeleinden worden zowel de bladeren als de bessen van veenbessen gebruikt, en er zijn nog steeds meer nuttige stoffen in de vruchten dan in de bladeren. Meestal worden veenbessen in de herfst geoogst, wanneer ze volledig rijp zijn. Maar veenbessen kunnen de winter overleven, in het voorjaar worden ze nog lekkerder, maar tegen die tijd zitten er minder vitamines in de bessen en worden ze niet lang bewaard.

Het is het beste om veenbessen te oogsten in oktober, wanneer de bessen sappig zijn, met een dunne schil en donkerrood van kleur. Als veenbessen worden geoogst tijdens het invriezen, worden ze ingevroren bewaard.

De bessen bevatten veel benzoëzuur, waardoor ze lang hun versheid behouden zonder warmtebehandeling en conserveringsmiddelen.

Cranberries zijn erg rijk aan citroenzuur, daarom worden ze noordelijke citroen genoemd. Er zijn ook benzoëzuur, ursulair, chlorogeen, appelzuur, tannines, fructose, glucose en sucrose.

Cranberries bevatten voldoende hoeveelheden pectines, vitamine C, B, K1-groepen, flavonoïden, betaïne, fenolzuren, anthocyanines, leukoanthocyanines, catechines. Van micro- en macro-elementen in veenbessen zijn er fosfor, kalium, calcium, ijzer, mangaan, koper, molybdeen, jodium, magnesium, boor, kobalt, nikkel, tin, lood, titanium, zilver, chroom, zink.

Gunstige eigenschappen

Dankzij deze set voedingsstoffen worden veenbessen gebruikt als medicinaal, vitamine en algemeen tonicum. Het heeft ontstekingsremmende, diuretische, bacteriedodende, antiscorbutische en antisclerotische eigenschappen.

Cranberries zijn nuttig bij hypertensie, stofwisselingsstoornissen, verzwakte immuniteit, frequente verkoudheid, gastritis met een lage zuurgraad, keelpijn, ontsteking van de nieren, blaas, urinewegen.

Cranberry verhoogt de zuurgraad van urine, daarom wordt het beschouwd als een goede preventieve maatregel tegen de vorming van nierstenen.

Door het hoge gehalte aan ijzer en fosfor zijn snavelbessen nuttig bij bloedarmoede, verbeteren ze de bloedsamenstelling en activeren ze de bloedcirculatie.

Cranberry verbetert de gezichtsscherpte, helpt glaucoom en andere oogaandoeningen te genezen, verbetert de omstandigheden voor reuma en artritis, de ziekte van Addison, diabetes mellitus, werkt als een anti-emeticum

Cranberries helpen bij de behandeling van haaruitval, urticaria, vitiligo, psoriasis. Cranberries zijn vooral nodig bij kanker, tromboflebitis, tuberculose, vasculitis.

Cranberries kunnen worden gebruikt om decubitus te behandelen, ouderdomsvlekken te verwijderen en als insecticide tegen hoofdluis..

Cranberrysap kan worden gebruikt om brandwonden en huidaandoeningen te behandelen, om er een zalf van te maken. En bij bloedarmoede en ontsteking van de vrouwelijke organen is het handig om sap met suiker of honing te drinken.

Cranberries hebben ook contra-indicaties. Dus bij gastritis met een hoge zuurgraad kunt u het alleen in kleine doses gebruiken. Hetzelfde geldt voor opname voor gastro-intestinale ulcera, vooral tijdens een exacerbatie. Cranberries zijn gecontra-indiceerd bij acute ontstekingen in de darmen, maag, lever; bij deze ziekten worden cranberries samen met ander fruit of kruiden gebruikt. En toch, bij cranberry-medicijnen, wegen de voordelen aanzienlijk op tegen de schade, vooral als ze met de juiste dosering worden ingenomen.

Opslag

Om de gunstige eigenschappen van veenbessen te behouden, worden verschillende methoden gebruikt, dit zijn drogen, invriezen, urineren, drogen. Zonder warmtebehandeling worden veenbessen op een donkere, koele plaats met goede ventilatie bewaard, terwijl het direct zonlicht op de bessen moet worden uitgesloten. Bewaar bessen in plastic of houten bakjes en zakken.

Alle nuttige stoffen worden opgeslagen in geweekte veenbessen, hiervoor worden de bessen gewassen, gesorteerd, in glazen of houten schalen gedaan en met koud water gegoten. Van bovenaf is de container bedekt met perkament en een deksel met een lading. Soms wordt een beetje suiker, zout, kruiden aan het water toegevoegd.

Gedroogde veenbessen lijken qua uiterlijk op rozijnen. De bessen worden gesorteerd, gewassen, met suikersiroop gegoten, 10-15 minuten op laag vuur gekookt, vervolgens afgekoeld, uit de siroop gehaald en overgebracht naar een bakplaat bedekt met perkament. De bakplaat wordt 3 uur in een tot 60 graden verwarmde oven gelegd, waarna het perkamentpapier wordt verwisseld en de bakplaat weer 6 uur in de oven.

Veenbessen worden als volgt gedroogd: 400 gram bessen worden in een koekenpan gegoten en 200 ml koud water wordt gegoten, aan de kook gebracht en gedurende 5 minuten op middelhoog vuur gehouden. Vervolgens worden de bessen afgekoeld en uitgespreid op een bakplaat bedekt met perkament.

De bakplaat wordt in de oven geplaatst en ongeveer 9 uur gedroogd bij een temperatuur van 65 graden. Tegelijkertijd wordt elke 2-3 uur het perkamentpapier vervangen, zodat het vocht sneller verdampt..

Op deze manier geconserveerde veenbessen zijn geschikt voor het bereiden van vruchtendranken en andere gerechten.

Volksrecepten

Cranberry-infusies, tincturen en afkooksels zijn helemaal niet moeilijk thuis te maken, deze eenvoudige en nuttige producten smaken goed, vooral als je ze met suiker of honing drinkt. Ze kunnen ook aan kleine kinderen worden gegeven, maar in beperkte hoeveelheden. Voor de bereiding van lekkere en gezonde dranken en producten worden cranberry's alleen of gemengd met andere producten en kruiden gebruikt. De onderstaande recepten vertellen je hoe je bereidingen maakt van bessen en cranberryblaadjes..

Cranberry-afkooksel voor hypertensie. Pureer 2 kopjes veenbessen, voeg 1 kopje water, een halve kop suiker toe, zet in brand en breng aan de kook. Haal van het vuur, laat het brouwen, drink in plaats van thee, verdund met water. Filteren is niet nodig.

Infusie voor atherosclerose, hypertensie, gastritis met lage zuurgraad, colitis, stofwisselingsstoornissen. 10 bessen en 1 eetl. gemalen cranberryblaadjes moeten in een thermoskan worden gedaan en 200 ml kokend water gieten. Sta 4 uur lang aan, zeef, voeg een beetje gekookt water toe, verdeel in 3 delen, drink gedurende de dag, ongeacht de maaltijd.

Infusie voor gewrichtspijn bij reuma en artritis. 4 eetlepels maal veenbessen met 2 el. suiker, giet 600 ml kokend water, laat 30 minuten staan. Drink 1 glas driemaal daags een uur na de maaltijd. Cursus - 10 dagen.

Cranberry-infusie voor kortademigheid. 1 eetl giet 200 ml kokend water over geplette bladeren, laat een half uur staan, drink met honing of suiker.

Maak een mengsel van gemalen cranberryblaadjes en fruit. Neem 2 eetlepels. mengsel, giet 400 ml heet water, kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Haal vervolgens van het vuur, laat afkoelen en zeef. Drink de bereide bouillon in 100 ml 4-5 keer per dag bij diarree.

Infusie voor glomerulonefritis. 1 eetl maal bessen, giet een glas kokend water, laat 2-3 uur staan, drink in 2-3 doses. U kunt niet filteren.

Om open wonden te spoelen, moeten cranberries worden gekookt. 1 eetl bessen worden met een glas kokend water gegoten, aan de kook gebracht, 2-3 minuten gekookt, gekoeld en gefilterd. De bouillon wordt gebruikt als ontsmettingsmiddel, antisepticum.

Thee met instorting, nerveuze uitputting, verkoudheid. Giet wat zwarte of groene theeblaadjes in de theepot, doe 1 eetl. gepureerde veenbessen, giet er 1 eetl. suiker, giet kokend water. U kunt zonder maat drinken, zoals gewone thee.

Een remedie voor hypertensie - veenbessen met honing. Maal 1 kopje veenbessen in een vijzel, voeg 1 kopje honing toe, meng alles goed. Er is een mengsel dat je nodig hebt voor 2-3 theelepels. met thee na de maaltijd.

Honing met cranberrysap voor reuma, griep, hoest, keelpijn, bronchitis, stralingsziekte. Meng gelijke hoeveelheden cranberrysap en honing. Neem het product volgens dit schema: de eerste week - 3 keer per dag, 100 ml; de tweede week - twee keer per dag, 100 ml; de derde week - 1 keer per dag, 100 ml. Er zijn 2 behandelingen per jaar nodig.

Remedie voor keelpijn. Meng 200 ml cranberrysap met 3 eetlepels. honing, gorgel 2-3 keer per dag in de keel met het mengsel en drink na het spoelen 2-3 el. mengsels.

Cranberrysap voor blaasontsteking. 500 gram veenbessen moeten in een sapcentrifuge worden gehakt, 2 liter water en een glas suiker toevoegen en 1 minuut op laag vuur laten koken. Koel, drink zonder te persen, 1-1,5 liter per dag, ongeacht voedsel.

Om cystitis te voorkomen, is het voldoende om 3-4 eetlepels te eten. bessen elke dag, fruitdrank, gelei of een mengsel met suiker en honing maken.

Cranberrysap voor blaasontsteking. Doe 500 gram bessen in een Teflon-pan, zet op laag vuur, voeg 600 ml water toe, 1 theelepel. citroensap. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten om alle bessen te laten barsten.

Haal vervolgens van het vuur, wrijf de bessen door een zeef, voeg een snufje zout toe. Giet het sap in een bak waarin eerder een kopje suiker was gegoten. Meng het sap met suiker, zet het 30 minuten in de koelkast, drink 100 ml voor blaasontsteking. Het sap dat volgens dit recept wordt bereid, kan voor de nieren worden gebruikt, maar ook als koortswerend middel.

Migraine-remedie. Meng cranberry- en aardappelsap in gelijke verhoudingen, drink 50 ml 3 keer per dag 20-30 minuten voor de maaltijd.

In het geval van vasospasme en hypertensie worden vers bereide bieten- en cranberrysap in gelijke hoeveelheden gemengd, op dezelfde manier gedronken als in het vorige recept.

Cranberrytinctuur met alcohol. Om het voor te bereiden, heb je 600 gram verse bessen, 500 ml wodka of alcohol, 500 gram suiker, 400 ml water nodig. De bessen worden gemalen, gemengd met suiker en alcohol, afgedekt met een deksel en 30-40 dagen op een donkere plaats bewaard. Na het verstrijken van deze periode filteren en bewaren in de koelkast.

Cranberrytinctuur is een goede remedie om het immuunsysteem te versterken, de eetlust te verbeteren en koorts te verminderen..

Tinctuur op cognac. Voor 500 ml cognac zijn 250 gram bessen, 150 ml water en 150 gram suiker nodig. Giet de bessen met heet water, voeg suiker toe, maal ze met een crush, giet cognac in, meng, sta 3 uur op een warme plaats, filter. Je kunt de tinctuur drinken als dessertdrankje, of als remedie om de eetlust te vergroten en het immuunsysteem te versterken..

Vitamine, algemeen tonicum. Om het voor te bereiden, moet je 1 glas veenbessen, rozijnen, gepelde walnoten, honing, 500 gram gedroogde abrikozen en 1 citroen nemen. Alle componenten worden door een vleesmolen gehaald, de zaden worden voorlopig uit de citroen verwijderd, maar de schil wordt niet geschild. Voeg honing toe aan het mengsel en meng alles. Zet op een koele plaats. Volwassenen nemen 1 eetl. 's ochtends en' s avonds, kinderen - 1 dessertlepel.

Cranberries voor de nieren - om nefritis te behandelen, moet je cranberry-kwas maken. Giet hiervoor 500 gram bessen met 2 liter water, voeg 3 glazen suiker toe en breng aan de kook. Haal van het vuur en voeg 50 gram droge gist toe. Zet de container met de drank op een warme plaats. Na 24 uur wordt het kwas gefilterd en in de koelkast geplaatst. Voor de behandeling van nieren moet u 3 glazen kwas per dag drinken.

Cranberrysap: bereiding en recepten

K lukva is een bes waarvan de gunstige eigenschappen moeilijk te overschatten zijn. Ondanks het feit dat de natuurlijke omgeving waarin veenbessen groeien onooglijke moerassen zijn, bevat het elementen die belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid, zoals:

  1. vitamines: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineralen: kalium, magnesium, calcium, fosfor, natrium, ijzer.

Cranberries smaken zuur, dus er zijn veel manieren om ze te gebruiken, behalve in pure vorm. Een van deze methoden is cranberrysap. Als u besluit om een ​​gezond dieet te volgen, bijvoorbeeld vegetarisme, kan cranberrysap niet alleen uw lichaam veel nuttige stoffen geven, maar ook bij systematisch gebruik:

  • verbetert de bloedcirculatie in het lichaam;
  • voorkomt de vorming van tandplak en doodt bacteriën in de mondholte;
  • is een effectieve ondersteuning voor de gezondheid van uw ogen;
  • beschermt organen zoals de dikke darm en de baarmoederhals tegen kanker;
  • staat de ontwikkeling van een maagzweer niet toe, als er een aanleg voor is;
  • voorkomt de ontwikkeling van urolithiasis en draagt ​​ook bij aan de vernietiging van reeds gevormde stenen;
  • ondersteunt de gezondheid van het cardiovasculaire systeem;
  • bevordert de verwijdering van cholesterol;
  • is een effectieve preventie van atherosclerose;
  • verlicht astma-aanvallen;
  • is een uitstekende manier om verschillende infectieziekten te bestrijden en te voorkomen;
  • reinigt het lichaam van verschillende schadelijke stoffen.

En bovendien kent iedereen de genezende eigenschappen van warm cranberrysap om verkoudheid te bestrijden. In de zomer zal een glas koud cranberrysap u van de dorst verlossen en een goed humeur en toon door het hele lichaam behouden..

Hieronder staan ​​de manieren waarop u cranberrysap kunt maken en hoe u cranberrysap kunt bereiden van bevroren veenbessen - recepten voor elk seizoen.

Cranberrysap: bereiding

De voordelen van cranberrysap zijn voor iedereen duidelijk! Zo'n drankje toont, stimuleert en verhoogt de fysieke prestaties, en activeert ook het werk van onze hersenen. Cranberrysap helpt onder andere om een ​​mooi, gezond uiterlijk te behouden en samen met de juiste voeding geeft het de jeugd, het bloeiende uiterlijk en de harmonie terug aan het schone geslacht. Dus hoe fruitdrank zo te bereiden dat cranberries tijdens de warmtebehandeling alle bovengenoemde wonderbaarlijke eigenschappen en stoffen behouden?

Het is heel simpel: maak een fruitdrankje met vers bereid natuurlijk cranberrysap. Je lichaam krijgt dus alles wat nuttig is in verse cranberries, maar tegelijkertijd krijgt je maag geen last van het zuur, waar cranberries ook erg rijk aan zijn..

Opgemerkt moet worden dat het meest bruikbare cranberrysap met het laagste suikergehalte, daarom, als u niet allergisch bent voor honing, suiker ermee vervangt bij het bereiden van fruitdrank.

Cranberrysap: recept

Tot op heden zijn er veel recepten om cranberrysap te maken. Laten we eens kijken naar twee recepten:

  1. cranberrysap met honing - uitstekende preventie van verkoudheid in de winter;
  2. cranberrysap met munt - dorstlesser en energieboost in de zomer.

Dus voor cranberrysap met honing moet u de volgende ingrediënten bereiden:

  • 1,5 kopjes verse veenbessen;
  • 1 liter zuiver bronwater;
  • 2-2,5 eetlepels honing.

Allereerst moet je de veenbessen sorteren en de eventuele slechte bessen weggooien. Gebruik een houten vijzel om de bessen in een diepe kom te pureren, het is het beste om een ​​niet-metalen schaal te gebruiken. Zeef nu het resulterende mengsel door een zeef of kaasdoek. Je zou pap met zaden en cranberrysap moeten hebben; zet het sap voorlopig opzij. Giet pap met zaden en schil met een liter water en zet in brand. Zodra de fruitdrank begint te koken, zet je het vuur lager en laat je het vijf tot zeven minuten sudderen. Zet na deze tijd het vuur uit en filter de fruitdrank opnieuw; nu kan de resulterende pap gewoon worden weggegooid. Giet vervolgens het cranberrysap dat we eerder opzij hadden gezet in de pan en laat de fruitdrank weer koken. In de resulterende fruitdrank, terwijl deze nog heet is, voegen we onze honing toe en laten die daar "verspreiden"; je kunt hem helpen en roeren met een lepel.

Om cranberrysap met munt te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig:

  • 500 gram of 3 kopjes verse veenbessen;
  • 2 liter zuiver bronwater;
  • 8-10 verse muntblaadjes;
  • honing naar smaak.

Net als in het eerste geval sorteren we de veenbessen en verwijderen we de slechte bessen en spoelen ze vervolgens grondig af. Kneed de cranberries met een houten vijzel, pers het pure cranberrysap eruit en laat het even staan. Breng de resulterende pap over in een pan. Spoel de muntblaadjes grondig af en dek ze, net als veenbessen, af met een houten vijzel. Voeg nu de geplette munt toe aan de cranberry-pap. Giet vervolgens een mengsel van munt en cranberry-pap met twee liter water en steek het in brand. We wachten tot de fruitdrank kookt, nu zetten we het vuur lager en laten we deze bouillon vijf minuten "zweten". Zet dan het vuur uit, wikkel de pan met fruitdrank met een warme deken en wacht nog een uur; nu kun je de fruitdrank zeven en het eerder verkregen cranberrysap eraan toevoegen, goed mengen en honing toevoegen.

Hoe maak je cranberrysap van bevroren cranberries

De veenbessen worden laat in de herfst geoogst, als de eerste vorst nog niet is gekomen. Natuurlijk zullen de geoogste veenbessen niet lang kunnen liggen, zelfs niet in de koelkast, dus om vruchtendranken te kunnen bereiden of veenbessen te gebruiken bij het bakken in de winter, wordt de vers geoogste bes ingevroren. Hieronder staat een heel eenvoudig recept om cranberrysap te maken van bevroren cranberries..

Handig advies: als je verse veenbessen hebt verzameld of gekocht en van plan bent ze in te vriezen, was de bessen dan niet.

Er liggen dus bevroren veenbessen in de vriezer van uw koelkast; waarom maak je geen heerlijke en gezonde fruitdrank?

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

  • 3-4 kopjes bevroren veenbessen;
  • 2 liter zuiver bronwater;
  • honing naar smaak.

Nadat u de bessen uit de vriezer heeft gehaald, spoel ze dan af met koud water en laat ze staan ​​tot ze volledig ontdooid zijn. Gebruik vervolgens een blender om de veenbessen te malen tot pap is gevormd. Pers het sap door kaasdoek en leg het even opzij. Giet de resulterende cake met twee liter water en kook ongeveer tien minuten. Nadat de fruitdrank is gekookt, zet je het vuur uit en wikkel je de pan in een deken of handdoek en laat je de bouillon een uur trekken. Daarna filteren we de nu doordrenkte fruitdrank nogmaals en voegen dan ons bereide cranberrysap en honing toe aan deze fruitdrank. Heerlijke en vooral gezonde fruitdrank is klaar!

Bij het bereiden van cranberrysap kun je ook je andere favoriete bessen toevoegen, bijvoorbeeld kersen of zwarte bessen. Deze vruchtendrank gemaakt van een mengsel van gezonde bessen is nog meer verrijkt met stoffen die een gunstig effect hebben op ons lichaam..

Als u de voorkeur geeft aan het klassieke recept voor cranberrysap zonder toevoegingen van derden, kunt u de bereide drank in de koelkast zetten en elke dag, twee eetlepels, een half uur voor de maaltijd consumeren. U bereidt dus uw maag voor op de aanstaande voedselverwerking, ondersteunt uw immuniteit en helpt uw ​​lichaam ook om te gaan met dagelijkse stress en vermoeidheid. En daarnaast kunt u op deze manier de gezondheid van uw kinderen behouden, hen helpen om te gaan met constante stress en stressvolle situaties op school. Voordat u uw kind echter vruchtendranken laat drinken in voldoende grote hoeveelheden (bijvoorbeeld een glas van 200 ml), moet u beginnen met een eetlepel en kijken of er allergische reacties zijn..

Probeer te gebruiken wat de natuur ons geeft; in dit geval hebben we het over cranberrysap. U heeft altijd de tijd om een ​​hoop medicijnen in de apotheek te kopen, die ons overigens meer kwaad dan goed doen. In combinatie met de juiste voeding en een gezonde levensstijl is cranberrysap niet alleen een dorstlesser, aangenaam van smaak, maar kan het ook dienen als remedie voor vele aandoeningen, zoals migraine, verstoorde maag-darmfunctie en vele andere..

De voordelen en toepassingen van veenbessen, contra-indicaties en recepten

Cranberry is een zure bes die groeit in moerassige bos- of toendragebieden van het noordelijk halfrond van de planeet. Er zijn verschillende soorten van deze plant, waarvan er geen zijn die oneetbare vruchten zouden produceren. In de plantkunde behoort het tot de familie Heather en tot de categorie van kruipende groenblijvende struiken. Populaire naam - zhuravina of kranen.

Genezende eigenschappen

De gunstige eigenschappen van veenbessen zijn gevarieerd, aangezien deze bes verzadigd is met een hele reeks elementen die essentieel zijn voor de menselijke gezondheid. Het bevat:

  • Organische zuren - citroenzuur, appelzuur, benzoëzuur, chlorogeen, ursolisch, α-ketoglutaarzuur.
  • Vitaminen - C, groepen B, PP, K.
  • Vezel, namelijk pectines.
  • Antioxidanten - catechines, bioflavonoïden, anthocyanen, flavonen.
  • Spoorelementen - kalium, ijzer. Minder in vergelijking, maar voldoende om voordelen te bieden aan het lichaam, fosfor en calcium in veenbessen. Een kleine hoeveelheid bevat mangaan, koper, jodium, molybdeen en enkele andere elementen..

Deze rijkdom maakt de bes niet alleen populair in de volksgeneeskunde, maar ook in de cosmetologie. Cranberry helpt de bloedcirculatie te verbeteren, gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, de toestand te normaliseren met aanzienlijke fysieke en mentale stress. Het wordt beschouwd als een effectief antipyretisch en bacteriedodend middel, heeft een zacht diuretisch effect..

Deze bes wordt aanbevolen om comfortabel te worden gebruikt bij de behandeling van osteochondrose en tijdens het laagseizoen - ter voorkoming van verkoudheid. Cranberries hebben een indicatie voor gebruik ook bij diabetes, omdat ze fructose bevatten, bij de opname waarvan insuline niet betrokken is.

De bes bevat weinig calorieën. 100 g van dit product bevat slechts 28 kcal. Daarom moet een vrouw die gelooft dat ze moet afvallen, proberen ervoor te zorgen dat het in haar normale dieet wordt opgenomen als een van de belangrijkste voedingscomponenten..

Veenbessen in de volksgeneeskunde

Het wordt vers gebruikt tijdens het rijpingsseizoen. Tegelijkertijd worden van de bessen verschillende blanco's gemaakt, waardoor ze langdurig kunnen worden bewaard. Als ze op de juiste manier worden verwerkt, worden de voordelen van cranberries niet verminderd. De enige voorwaarde is om het niet bloot te stellen aan koken en (of) koken.

De bessen kunnen eenvoudig worden ingevroren. In dit geval krijgt u op elk moment van het jaar een frisse basis voor de bereiding van medicijnen en cosmetische producten. Het is volkomen acceptabel om gedroogde cranberries te gebruiken. In deze vorm wordt het beschouwd als een van de meest waardevolle gedroogde vruchten die alle gunstige eigenschappen van een vers product behouden..

Verkoudheid en griep behandelen

Cranberrysap is hier goed voor geschikt. Hij bereidt zich snel voor. Je zal nodig hebben:

  • Bessen - 250 g.
  • Suiker - 150 g.
  • Gekookt water (warm) - 3-3,5 el.

Het fruit moet grondig worden gekneed met een lepel tot een gladde massa, op kaasdoek worden gedaan en vervolgens het sap eruit persen. Vervolgens wordt water toegevoegd, wordt suiker toegevoegd. In plaats daarvan kun je honing gebruiken om fruit te laten drinken..

Dit medicijn verlaagt de temperatuur, bestrijdt effectief de ontstekingsprocessen die optreden bij verkoudheid en griep.

Met angina pectoris

Een bieten-cranberrydrank is uitstekend geschikt voor deze ziekte. Cranberry is nuttig voor de behandeling, omdat het het bloed verdunt, bieten - vanwege het vermogen om zwelling en ontsteking van de keel te verlichten. Om een ​​medicinale samenstelling te bereiden, is het noodzakelijk om cranberry- en bietensap in gelijke verhoudingen te mengen. Het drinken van een dergelijk medicijn moet 3 keer per dag 50-60 g zijn, schudden voor gebruik. Het blijkt heerlijk te zijn, dus ook geschikt voor een kind..

Het is bekend dat gorgelen het belangrijkste element bij de behandeling van keelpijn is. Deze procedure kan ook worden gedaan met behulp van veenbessen, namelijk fruitdrank ervan. Je moet een paar steken nemen. eetlepels bessen en verdun met een kleine hoeveelheid gekookt water. De temperatuur van het resulterende sap moet aangenaam warm zijn.

Voor immuniteit

Om het te verhogen, moeten veenbessen met honing worden ingenomen. De ingrediënten worden in gelijke verhoudingen ingenomen en samen gemalen. Voor opslag moet u een voorgesteriliseerde glazen pot gebruiken. Bewaar de cranberrysamenstelling in de koelkast. Het is toegestaan ​​om het zowel in pure vorm (1 theelepel meerdere keren per dag) te gebruiken als toe te voegen aan thee.

Het is mogelijk om deze remedie met een lage immuniteit te gebruiken gedurende het hele koude seizoen, dat wil zeggen vanaf de periode van herfstregens en eindigend in de lente. Het geld voor cursussen hoeft niet te worden gedeeld.

Van cystitis

Bij deze ziekte, evenals bij pyelonefritis, is de bes nuttig, voornamelijk vanwege de aanwezigheid van ursolzuur in de samenstelling. Cranberry-preparaten zorgen voor het oplossen van zouten en hebben een diuretisch effect, waardoor u niet alleen de longen effectief kunt verwijderen, maar ook chronische vormen van ziekten van het urinestelsel.

Cranberrysap kan ook worden gebruikt als remedie tegen blaasontsteking. Het kleine volume is voldoende om het positieve effect letterlijk binnen 1-2 dagen te voelen. Soms komt de opluchting na een paar uur. De geschatte dagelijkse norm is 300 ml vloeistof, maar het is raadzaam om deze hoeveelheid aan te passen door contact op te nemen met een arts of een ervaren kruidkundige..

Met hypertensie

Cranberries verminderen opmerkelijk hoge bloeddruk. De geneeskrachtige eigenschappen ervan worden in dit geval geassocieerd met de aanwezigheid van kalium en flavanoïden in de samenstelling. Het systematische gebruik van bessen versterkt de hartspier, normaliseert het ritme van zijn werk en vermindert de frequentie van recidieven van verhoogde bloeddruk. Met het systematisch gebruik van bessen is het mogelijk om mogelijke complicaties te voorkomen..

Er is nog een reden waarom het gebruik van huismiddeltjes op basis van cranberry's wordt aanbevolen voor hypertensieve patiënten. Feit is dat de meesten van hen mensen met overgewicht zijn. En daarom moeten ze zichzelf beperken in het gebruik van keukenzout. Cranberry vervangt het perfect en zorgt voor de minimaal noodzakelijke behoefte aan dit product voor het lichaam.

Het recept voor het gebruik van bessen voor hypertensie is eenvoudig. Het wordt op een willekeurige manier geplet (met de hand, met een blender), daarna wordt de puree gemengd met honing. De optimale verhouding is 1: 1, maar een licht overwicht in een of andere richting, afhankelijk van smaakvoorkeuren, is toegestaan. Het mengsel wordt in de koelkast bewaard in een goed gesloten container. De aanbevolen dosis is 1 eetl. l. 3 keer per dag voor de maaltijd.

Het gebruik van veenbessen voor de behandeling van hypertensie vereist regelmaat en matiging. Overmatig eenmalig gebruik zal niet alleen niet het verwachte resultaat opleveren, maar kan ook allergieën veroorzaken.

Aandacht! Bij een hypertensieve crisis is het gevaarlijk om de behandeling alleen te beperken met folkremedies.

Voor schepen

Zelfgemaakte cranberry-remedies hebben een buitengewoon positief effect op hen. Hun elasticiteit neemt toe, cholesterol wordt gereinigd.

Een recept dat effectief is gebleken, is het gebruik van veenbessen in combinatie met honing en knoflook. De componenten worden gebruikt in een verhouding van respectievelijk 10: 5: 2. Tegelijkertijd worden bessen en knoflook eerst geplet en gemengd, en pas na 12 uur bewaren van de resulterende pap op een donkere plaats wordt er honing aan toegevoegd. Schema voor het innemen van het medicijn: 2 keer per dag (ongeveer elke 12 uur - 's ochtends en' s avonds) gedurende 30 g De volledige kuur moet duren totdat de samenstelling is afgelopen. Ter referentie: 1 kg bessen wordt meegenomen om te koken.

Voor gewrichtsaandoeningen

Het gebruik van veenbessen voor dit soort gezondheidsproblemen zorgt voor een hoog genezingspercentage. Bovendien wordt de pijn verlicht en wordt intoxicatie, die meestal optreedt als gevolg van het ontstekingsproces, geëlimineerd. Bovendien is er een versneld weefselherstel.

Voor dit soort problemen worden cranberries zowel intern als extern gebruikt. De keuze van een of ander middel hangt af van de ziekte, maar ook van de ernst van de toestand van de persoon.

Bessenzalf is goed voor het behandelen van gewrichten. Het is gemaakt van vers fruit dat tot pap wordt geplet met toevoeging van vaseline. De verhouding van de ingrediënten is 2: 1. De samenstelling wordt aangebracht op de aangetaste gebieden, bedekt met polyethyleen erop en vervolgens een sjaal (of handdoek) om warm en warm te blijven. Bewaar de zalf op een koele plaats..

Voor orale toediening voor de behandeling van gewrichten is een remedie perfect, waarvan het recept wordt gegeven voor het reinigen van bloedvaten (zie hierboven).

Voor tandvlees

Cranberries zijn een geweldige remedie tegen bloedend tandvlees en parodontitis. Het heeft een veel effectievere werking dan de medicijnen die tandartsen voorschrijven. Om het gewenste resultaat te verkrijgen, wordt aanbevolen om "cranberry-massage" te doen.

Het bestaat uit het volgende: in je mond neem je een handvol bessen, kauw je en wrijf je het vrijgekomen sap met je tong in de binnenkant van het tandvlees. Uitwendig - masseer op dezelfde manier met uw vingertoppen. Spuug het verbruikte vruchtvlees uit, spoel de mondholte.

Toepassing voor zwangere vrouwen

Tijdens de zwangerschap is het eten van veenbessen niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Vers, en nog meer als onderdeel van bessenmengsels, zal het een uitstekende mineraal- en vitamine-ondersteuning worden voor de aanstaande moeder. Dus als je het combineert met rode bosbessen en bosbessen, kun je een complex effect op het lichaam bereiken, waardoor het werk van het hart, de toestand van bloedvaten, nieren, darmen, maag wordt verbeterd.

Cranberry helpt de zwelling van de benen te verminderen, het is uitstekend geschikt voor spataderen. En het is deze bes die een zwangere vrouw zal helpen in die periodes waarin het buitengewoon ongewenst is om medicijnen te nemen, bijvoorbeeld antibiotica.

Veenbessen in cosmetologie

Voor dit doel wordt het voornamelijk extern gebruikt. Het product helpt dus perfect bij acne, puistjes, puisten op het gezicht, de borst en andere delen van het lichaam. Hiervoor worden kompressen gemaakt van de bessen. Aanbevolen samenstelling van het product: veenbessen (10 stuks), gierstolie (20 druppels), groene klei (10 g). Effect - verlichting van ontstekingen en jeuk, verlichting van pijn.

Deze bes werkt goed op de vette huid en normaliseert de activiteit van de talgklieren. Hiervoor worden maskers gemaakt van bessen en lijnzaad. Beide componenten worden vermalen (ongeveer in gelijke verhoudingen) en gemengd. De samenstelling wordt 15 minuten op het gezicht aangebracht en vervolgens afgewassen met warm water. Frequentie van de procedure: om de dag. Algemene cursus: 10-15 maskers, afhankelijk van de uitvoering.

In de cosmetologie worden niet alleen veenbessen gebruikt, maar ook het blad en de stengel. Het is op basis daarvan dat een conditioner voor haar wordt bereid, die hen kracht, glans en zijdezachtheid geeft. De samenstelling van het product:

  • Stengels, cranberryblaadjes - 50 g.
  • Eikenschors - 150 g.
  • Citroenschil - 25 g.
  • Cognac - 65 g.
  • Water (kokend water) - 650 ml.

Om het glansmiddel te bereiden, moet u de volgende stap voor stap doen:

  • Maal vaste ingrediënten.
  • Brouw in een goed afgesloten, niet-metalen container.
  • Verlof voor 1 uur.
  • Zeef.
  • Laat volledig afkoelen.
  • Giet de cognac erbij.

Koel bewaren. Verdun met heet water 1: 3 voor gebruik.

Opmerking: deze cranberrytinctuur kan worden gemaakt met wodka. Thuis worden remedies met het gebruik van alcohol voornamelijk bereid met het gebruik ervan. Door het percentage alcoholgehalte zijn wodka (de graad is 38-40% vol.) En cognac (40-45) bijna dezelfde dranken, maar de eerste is goedkoper dan de tweede, dus zo'n tinctuur is goedkoper.

Beperkingen en contra-indicaties

Ondanks veel onbetwiste voordelen, kunnen veenbessen schade toebrengen aan het lichaam. Hoewel alles hier logisch is: een grote concentratie van nuttige componenten met overmatige consumptie van bessen kan buitensporig zijn voor het lichaam en bijgevolg potentieel gevaarlijk.

Contra-indicaties voor het gebruik van veenbessen en geneesmiddelen ervan zijn als volgt:

  • Bessen zijn verboden voor pasgeborenen, baby's die borstvoeding krijgen, vrouwen tijdens borstvoeding.
  • Ze mogen niet worden geconsumeerd door mensen met dun tandglazuur..
  • Cranberry's mogen niet worden gegeten door mensen die lijden aan bepaalde aandoeningen van het maagdarmkanaal - colitis ulcerosa, gastritis met een hoge zuurgraad, - en ook niet door mensen die problemen hebben die verband houden met de werking van de lever en de twaalfvingerige darm..
  • Aanleg voor allergische reacties.
  • Behandeling van verkoudheid, als deze wordt geassocieerd met het gebruik van geneesmiddelen van de sulfagroep.
  • Ziekten van de maag en darmen (anders dan hierboven vermeld). In dit geval is er een verbod op rauwe cranberries. Producten die ervan zijn gemaakt - gelei, sappen, vruchtendranken - zijn in beperkte hoeveelheden toegestaan.
  • Vroegtijdige overschakeling van zuigelingen op kunstmatige kunstvoeding. Het is raadzaam om geen veenbessen in het dieet te gebruiken totdat ze de leeftijd van 6 maanden hebben bereikt. Bij aanleg voor allergieën moet deze periode worden verlengd tot 1 jaar.

Interessant over veenbessen

Om het meeste uit deze bes te halen, moet je weten hoe je hem moet kiezen en hoe je hem moet bewaren. Ter informatie is het raadzaam om het volgende mee te nemen:

  • Als de veenbessen worden geoogst tijdens het koude weer, al gevangen in de vorst, is het onwaarschijnlijk dat ze vers kunnen worden gehouden. De beste manier in dit geval is de laatste en snelste bevriezing..
  • De mate van rijpheid van een bes kan worden gecontroleerd door deze van een hoogte (30-50-70 cm) los te laten in een vrije val op een harde ondergrond. Rijpe vruchten springen op en stuiteren meerdere keren.
  • In september geoogste cranberries zijn niet altijd volledig rijp. Maar dit is niet eng, want met de juiste opslag rijpt het normaal en krijgt het zachtheid..

De bessenplukperiode begint in de herfst na het begin van de vorst en eindigt aan het einde van de winter. Lente-veenbessen zijn niet erg nuttig omdat ze een deel van de vitamines hebben verloren. Dergelijke vruchten zijn ook minder lekker vanwege het feit dat er zich al citroenzuur in heeft opgehoopt, dat gewoon nergens 'verdwijnt'.

Afzonderlijk moet worden opgemerkt dat deze bes een goed hulpmiddel is om kanker te voorkomen. Hiervoor hoeft het niet speciaal te worden voorbereid. Heel eenvoudig, regelmatig - idealiter elke dag - een beetje vers (rauw) eten, vooral tijdens de natuurlijke rijpingsperiode, dat wil zeggen vanaf de herfst.

Cranberries op temperatuur

Een verkoudheid is een seizoensgebonden ziekte die gedurende meerdere dagen en met complicaties - gedurende lange tijd kan worden uitgeschakeld. Om dit te voorkomen, worden volksremedies gebruikt om de infectie samen met medicijnen te bestrijden. En een van de meest toegankelijke en effectieve - veenbessen voor verkoudheid.

  1. Hoe cranberries correct te zetten
  2. Hoe je op de juiste manier cranberry-thee zet voor verkoudheid
  3. Cranberrysap voor angina pectoris
  4. Cranberrysap voor verkoudheid
  5. Cranberry-honingrecept voor verkoudheid
  6. Is het mogelijk om cranberries op temperatuur te hebben?
  7. Contra-indicaties
  8. Gevolgtrekking

Hoe cranberries correct te zetten

Deze geweldige bes heeft door zijn unieke samenstelling een hele reeks gunstige eigenschappen. Het bevat vitamines en antibacteriële componenten. Cranberry heeft antipyretische eigenschappen en is een mild diureticum. Hierdoor kunt u het met succes gebruiken bij verkoudheid..

In combinatie met suiker of honing zullen hele veenbessen, gepureerd en in de vorm van verschillende dranken, zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Om het genezende effect op uzelf te voelen, moet u het bessenmedicijn correct bereiden..

Enkele regels om fouten te voorkomen:

  1. Bessen moeten voorgesorteerd en gewassen worden.
  2. Ingevroren veenbessen moeten op kamertemperatuur worden ontdooid.
  3. Warmtebehandeling moet tot een minimum worden beperkt.

Omdat medicinale veenbessen kunnen worden gebruikt met verschillende bereidingsmethoden, moet hun technologie tot in detail worden gevolgd..

Voordat u de bessen gaat zetten voor verkoudheid of koorts, moet u ze op een willekeurige manier kneden - met een blender, een stamper voor het maken van aardappelpuree of met een gewone eetlepel. Voor een glas kokend water is 1 eetl. l. munt veenbessen. Als er suiker aan de drank wordt toegevoegd, moet u dit onmiddellijk na het zetten doen. Maar een drankje met honing is veel nuttiger. Alleen mensen met een allergie mogen het niet gebruiken. Honing wordt toegevoegd wanneer de temperatuur van de drank onder de 40 ° C daalt, zodat al zijn voordelen behouden blijven. U kunt het hele natuurlijke medicijn in één keer drinken of het in 2 porties verdelen. Cranberry-theeën zijn niet minder lekker en effectief bij verkoudheid en temperaturen.

Hoe je op de juiste manier cranberry-thee zet voor verkoudheid

Er zijn veel recepten voor deze drank: zowel met de toevoeging van gewone zwarte thee als met verschillende soorten fruit en zelfs kruiden..

Sinaasappel- en cranberrythee is geweldig tegen verkoudheid en koorts. Deze oranje citrus bevat veel vitamines die een verzwakt lichaam nodig heeft. Groene thee, gember en kaneel voegen ook hun genezende effecten toe..

  • veenbessen - 100 g;
  • honing - 2 el. l.;
  • 1 sinaasappel;
  • een klein stukje gemberwortel;
  • een snufje kaneel;
  • groene thee - 1 eetl. l.;
  • water - 1 l.
  1. Pureer de bessen, wrijf de gemberwortel, snijd de sinaasappel in plakjes. Doe in een pan, voeg thee en kaneel toe, meng goed.
  2. Giet er water bij, na het koken is het voldoende om 1 minuut te koken.

Gezonde thee tegen verkoudheid en koorts is klaar.

Voor een andere vitaminedrank voor verkoudheid, waaronder veenbessen, heb je nodig:

  • gedroogde rozenbottels - 15 bessen;
  • 1 st. l. veenbessen en honing;
  • 1 theelepel groene thee;
  • water - 650 ml.
  1. Het is beter om de drank in een grote ketel te zetten, nadat deze is afgespoeld met kokend water.
  2. Doe alle ingrediënten erin, giet kokend water en wikkel het warm.

Na 7 minuten kun je thee drinken.

Cranberrysap voor angina pectoris

Artsen maken ruzie over de vraag of het mogelijk is om cranberrysap te drinken voor angina pectoris. De meningen waren verdeeld. Veel mensen denken dat te zure bessen een zere keel nog meer irriteren. Anderen zijn van mening dat een dergelijk vitamine- en antibacterieel product nuttig zou kunnen zijn als aanvullende behandeling voor deze ernstige ziekte. Maar je kunt een middenweg vinden en de drank niet te geconcentreerd bereiden..

Om een ​​genezende drank te bereiden, moet u 0,5 kopjes bessen per liter water nemen. Kook ze in hun geheel, voeg 0,5 kopjes suiker toe, gedurende 10 minuten. Drink de fruitdrank warm. Koude dranken voor angina zijn gecontra-indiceerd.

Cranberrysap voor verkoudheid

Het is een onvervangbaar middel dat de dorst goed lest en de temperatuur verlaagt. Er zijn veel recepten voor cranberrysap voor verkoudheid. U kunt de klassieke versie kiezen:

  1. Een glas veenbessen kneden, het sap goed uitpersen.
  2. Giet de cake met koud water, voeg suiker naar smaak toe en kook een paar minuten.
  3. Laat de drank brouwen en voeg rauw sap toe, dat eerst in de koelkast moet worden bewaard.

Een drankje dat zonder warmtebehandeling is bereid, levert veel meer voordelen op. Dergelijk cranberrysap is vooral goed op temperatuur.

Voor hem worden gepureerde bessen in dezelfde verhouding met water gegoten als in het vorige recept. Voeg honing naar smaak toe. Je kunt de drank meteen opdrinken.

Cranberry-honingrecept voor verkoudheid

Zo'n succesvolle combinatie van ingrediënten helpt je snel om te gaan met alle manifestaties van verkoudheid, inclusief koorts. Gemalen bessen en honing worden in gelijke delen gemengd. Je kunt tot 6 keer per dag een heerlijk medicijn nemen, waarbij je elke keer 1 eetlepel eet. l.

Dit recept is ook geschikt voor mensen met hoge bloeddruk. Verergering van hypertensie wordt vaak waargenomen bij verkoudheid. In dit geval is er een dubbel effect van het genezende mengsel. Maar voor hypotensieve patiënten moet een dergelijk geneesmiddel met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt..

Is het mogelijk om cranberries op temperatuur te hebben?

De bes heeft veel geneeskrachtige eigenschappen:

  1. Veel vitamines voor verkoudheid.
  2. Antiseptica die de ontsteking van de slijmvliezen verlichten en de ontwikkeling van bacteriële complicaties voorkomen.
  3. Diuretische ingrediënten in combinatie met kalium die overtollig vocht voorzichtig uit het lichaam kunnen verwijderen.
  4. Antioxidanten die het lichaam kunnen genezen.
  5. Glycosiden die de hartspier versterken en bij verkoudheid en bij hoge temperaturen altijd werken bij overbelasting.

De bes verhoogt de immuniteit, waardoor het lichaam zelfstandig met de ziekte kan omgaan. Daarom is het eten van veenbessen bij verhoogde temperaturen niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. Het is niet alleen goed voor verkoudheid en griep, maar ook voor nierpathologie en ziekten van de vrouwelijke organen, maar als aanvulling op de hoofdbehandeling.

Contra-indicaties

Niet iedereen kan veenbessen gebruiken bij verkoudheid. U mag een verkoudheid niet op deze manier behandelen als er problemen zijn in het maagdarmkanaal in de vorm van een maagzweer of een hoge zuurgraad van maagsap. De bes en de dranken ervan worden met de nodige voorzichtigheid gebruikt voor leveraandoeningen en nierstenen. Beperkt gebruik van cranberry-medicijn voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en kinderen jonger dan 3 jaar.

Het is belangrijk voor diabetici om de hoeveelheid toegevoegde suiker of honing strikt te controleren, die bij mensen met een allergie helemaal moet worden vermeden. Soms is er een sterke allergie voor deze bes. In dit geval kan een koude behandeling met cranberry niet worden uitgevoerd..

Gevolgtrekking

Cranberries tegen verkoudheid zijn een effectief medicijn en een heerlijk dessert. Drankjes ervan lessen de dorst perfect en verwijderen gifstoffen uit het lichaam. Er zijn zeer weinig contra-indicaties voor behandeling met cranberry's, maar de voordelen vallen niet te ontkennen. Maar zelfs in dit geval is een doktersconsultatie wenselijk, zodat een dergelijke behandeling het lichaam niet schaadt..

6 recepten voor heerlijke cranberry-thee

Cranberry-thee is een remedie tegen veel aandoeningen. Thee met deze bes is in de winter een onvervangbaar middel. Cranberries hebben een laag caloriegehalte - slechts 26 kcal per 100 gram. De voordelen van een drankje gemaakt van deze bes zijn al sinds de oudheid bekend. En in het midden van de 20e eeuw voerden wetenschappers onderzoeken uit die het gehalte aan een hoog gehalte aan guipurekuur in veenbessen onthulden. Dit verhoogt het effect van antibiotica in het lichaam bij de behandeling van ontstekings- en gynaecologische aandoeningen..

  1. De voordelen van cranberrythee voor het lichaam
  2. Regels voor het verzamelen en bewaren van bessen voor thee
  3. Recepten voor cranberrythee
  4. Traditionele cranberry-thee
  5. Thee met veenbessen en citrus
  6. Thee met veenbessen en bessen
  7. Kruidenthee met veenbessen
  8. Vitaminethee met veenbessen en rozenbottels, kaneel en kruidnagel
  9. Verfrissende cranberryhoning en muntthee

De voordelen van cranberrythee voor het lichaam

Cranberry-thee heeft veel gunstige eigenschappen:

  • verhoogt de immuniteit,
  • verwarmt het lichaam,
  • verbetert de conditie van bloedvaten,
  • bevordert een snel herstel,
  • heeft krachtige antioxiderende eigenschappen,
  • verbetert de werking van het maagdarmkanaal,
  • voorkomt cariës,
  • verzadigt hersencellen met glucose,
  • bestrijdt infecties,
  • verbetert de toon van het lichaam.

Het drinken van de drank verkleint de kans op beroertes. Het is nuttig voor de behandeling van cystitis, hypertensie, nierziekte, spataderen en atherosclerose. Een groot pluspunt van zo'n afkooksel is hulp bij de strijd tegen obesitas..

Ondanks de verwarmende eigenschap in de winter, verfrist thee met veenbessen goed in de zomerse hitte en is niet gecontra-indiceerd voor kinderen.

Er zijn enkele contra-indicaties voor het gebruik van de drank. Er moet aan worden herinnerd dat het niet mag worden ingenomen door personen met gastritis, maagzweren en zweren aan de twaalfvingerige darm. Het wordt aanbevolen om na elke dosis de mond met water te spoelen om schade aan het tandglazuur te voorkomen.

Regels voor het verzamelen en bewaren van bessen voor thee

Veenbessen voor thee moeten worden geoogst vanaf het midden van de herfst tot de eerste ijzige dagen. Het was tijdens deze periode dat het meer vitamines bevat. U moet de bessen controleren op bedorven bessen, ze vervolgens intact en droog spoelen. Je kunt bessen een heel jaar bewaren..

Een andere effectieve manier om veenbessen te bewaren, is door ze in te vriezen..

De gewassen en gedroogde bessen moeten in plastic zakken worden gevouwen en naar de vriezer worden gestuurd. Ingevroren bessen kunnen binnen 2 jaar worden geconsumeerd. Op deze manier bewaren helpt om alle voedingsstoffen en vitamines te behouden..

Recepten voor cranberrythee

Cranberry-thee kan zowel uit bessen als in combinatie met andere ingrediënten worden bereid. Er zijn recepten om wilde bessen toe te voegen aan zwarte en groene thee. We zullen er nu enkele bekijken..

Traditionele cranberry-thee

De meest gebruikelijke en klassieke manier om cranberrythee te maken. Om traditionele cranberry-thee te zetten, heb je een glas heet gekookt water nodig, 1 eetl. een lepel cranberries en suiker naar smaak. Het is noodzakelijk om kokend water over de veenbessen te gieten en te laten brouwen. Deze thee geeft toon aan het lichaam en verbetert de prestaties..

Thee met veenbessen en citrus

Door de toevoeging van citrusvruchten wordt een zeer verfrissende en verkwikkende thee verkregen. Om te koken heb je 100 gr nodig. veenbessen, een klein stukje gemberwortel, kaneelpeul en citrusvruchten. Het is beter om sinaasappels of citroenen te nemen. Ze maken de drank zachter en lekkerder. Kook water in een pan. Pureer veenbessen.

Neem vervolgens de geselecteerde citrus en giet er heet water overheen, snijd het in kleine stukjes. Rasp de gember op een fijne rasp. Combineer veenbessen, citrusvruchten, gember en kaneel. Giet alles met een liter heet water of groene thee. Kook dit mengsel ongeveer een minuut op middelhoog vuur. Laat de bouillon na het verwijderen van het vuur 20 minuten trekken. Honing kan desgewenst aan de afgewerkte drank worden toegevoegd.

Het is belangrijk om geen honing toe te voegen voordat u kokend water giet, anders verliest honing al zijn gunstige eigenschappen..

Deze drank verbetert de immuniteit. Voorkomt en bestrijdt verkoudheid dankzij de grote aanvoer van vitamine C in citrusvruchten.

Thee met veenbessen en bessen

Deze thee is goed om een ​​dag op het werk mee te beginnen. Je kunt het meenemen in een thermoskan naar je werk en de hele dag door meenemen.

Het is vereist om 30 gr te nemen. veenbessen en dezelfde hoeveelheid bessen. Je hebt ook een paar kaneelstokjes nodig en suiker met honing naar smaak. Pureer alle bessen en giet er kokend water overheen. Zeef het mengsel en voeg er kaneel aan toe. Laat de bouillon ongeveer 15 minuten trekken. Voeg naar smaak honing of suiker toe.

Het is raadzaam om bessen te nemen die niet te zoet zijn..

Voor dit type thee zijn zure, bos- en wilde bessenvariëteiten geschikter: rode bosbessen, aalbessen, rozenbottels, duindoorn, enz. Ze bevatten meer vitamines die nuttig zijn voor het immuunsysteem en bevatten antibacteriële eigenschappen.

Cranberry-thee met bessen helpt het lichaam in goede conditie te houden en stress te voorkomen. Verlicht hoofdpijn. Verbetert het welzijn en de spijsvertering.

Kruidenthee met veenbessen

Kruidenthee heeft geneeskrachtige eigenschappen. Alle medicinale kruiden zullen voor dit recept werken. U kunt kamille, sint-janskruid, munt nemen. Bladeren van aalbessen, frambozen, rozenbottels, etc. zijn ideaal.

Cranberry-kruidenthee is een opslagplaats van vitamines. Dit is een zekere remedie voor bijna alle ziekten..

Je hebt nodig: een glas veenbessen, een lepel oregano, 300 ml. infusie van kruiden en honing naar smaak. Gedroogde kruiden moeten in een pan worden gegoten en worden afgedekt met heet kokend water. Laat de bouillon 10 minuten staan ​​en zeef het dan. Giet veenbessen in een pan en giet er kruideninfusie overheen. Laat dit mengsel ongeveer 10 minuten sudderen op laag vuur. Haal van het vuur, maal de cranberries en laat ze nog 5 minuten trekken. Zeef het mengsel en voeg een beetje honing toe.

Vitaminethee met veenbessen en rozenbottels, kaneel en kruidnagel

Thee met veenbessen en rozenbottels wordt al lang in Russische gezinnen bereid. Dit is het meest populaire recept voor cranberrythee..

Deze drank is een bewezen en effectief middel tegen hypertensie. Het versterkt ook het immuunsysteem en bestrijdt vitaminetekorten..

Het is noodzakelijk om een ​​paar Art te nemen. lepels veenbessen, 10 rozenbottels, 1 theelepel groene thee, kaneelpod, theelepel kruidnagel en honing naar smaak. Je moet theebladeren en rozenbottels in een lege ketel of pot gieten. Voeg licht geplette veenbessen, kaneelpod en kruidnagel toe. Giet alles met heet gekookt water en laat het 20 minuten trekken. U kunt voor gebruik honing toevoegen.

Verfrissende cranberryhoning en muntthee

Deze thee wordt in de winter vaak geserveerd in cafés en restaurants. Het blijkt erg lekker en aromatisch te zijn..

Om het voor te bereiden, moet je 100 gr nemen. bevroren veenbessen, een paar muntblaadjes en honing naar smaak. Maal de veenbessen, voeg honing toe en meng. Doe dan munt in deze massa en giet kokend water over alles. Laat het 10-20 minuten brouwen.

Deze thee is een heerlijk verwarmend drankje op koude dagen. Het verhoogt de immuniteit, bestrijdt infecties en helpt gifstoffen uit het lichaam te spoelen.

Cranberry-thee maken is eenvoudig. Alle ingrediënten zijn in de winkel te vinden en goedkoop. Het resultaat van het nemen van cranberry-thee is voelbaar vanaf het eerste gebruik.

Voor Meer Informatie Over Bronchitis

14 beste remedies voor keelpijn

Wanneer het koude seizoen toeslaat, wordt keelpijn een serieus probleem. Een zere keel is een nogal onaangenaam symptoom dat gepaard gaat met infecties en verkoudheid. Pijn kan worden verlicht met tabletten, spuitbussen en spoelingen.

Koude poeders

Koude poeders worden in elke medische faciliteit verkocht zonder recept van een arts. Medicijnen verwijderen snel onaangename symptomen, verlichten hoofdpijn en verminderen een loopneus. De oplosbare formulering werkt in vijf tot tien minuten, in tegenstelling tot tabletten, waarvan de werking na 20-30 minuten begint.